桃のタルトレットレシピ
基本のタルト生地を使って、簡単でおいしい
桃のタルトレットを。
小さいので、タルトより手軽に出来ます。
トッピングをいろいろかえると、パーティーにもおすすめ。
1.タルトレットの型にうすくバターを塗り、タルト生地を
基本と同じやり方でのせる。
2.冷蔵庫で1時間おいてから180度のオーブンで15分焼く
(小さいので重石はいらない)
3.さめたらはずして、カスタードクリームをつめ、缶詰の桃を
薄く切って並べ、生クリームをホイップしたもので飾る。
桃の代わりに、いちごやキウイ、りんごを煮たものやベリー類
洋なしなどもおすすめ。
カスタードを作るのが面倒なときはホイップクリームだけでも。
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