簡単にできるケーキレシピ

クリスマスにケーキを手作りする人は多いですね。

市販のスポンジケーキを使っても手軽に作ることが出来ます。

うまく作るコツとしては、

１．スポンジにラム酒やキルシュ（さくらんぼ酒）など

リキュールなどをしみこませること。

２．フルーツをはさむ場合は、汁気をとって使う。

３．生クリームは、スポンジにはさむ部分と、回りにぬる部分は
７分たて、デコレーションに搾り出すところはしっかり八分たてに
するときれい。

４．表面にフルーツを飾る場合は、中央にまとめて、真ん中を少し盛り上が　　るように飾り付けると豪華。フルーツはラズベリージャムをお酒でゆる　　めたものを表面にぬるときれいに仕上がります。

５．市販のカラフルなチョコボール、チョコスプレーや、小枝、星型チョ　　　コ、コーンフレークやなどをうまく利用する。

カスタードクリームを使う場合は、面倒でもバニラビーンズを手に入れて
作ったほうが格段においしくなります。

ちょっとした工夫でお店のようなケーキを家庭で手軽に！

★楽天市場・製菓用器具の人気ランキングはこちら＞＞