雑誌でも人気 抹茶と生クリームの杏仁豆腐
宇治の抹茶が杏仁と融合しました。
寒天で固めた従来の杏仁豆腐とは違って、舌に感じないほどに
なめらかに、ふるふると舌どけしてゆきます。
ゼラチンとわずかな寒天でそっと固めました。
なめらかさを大切に、ゆるくしあげています。
● 純生クリームと杏仁の、うっとりする、贅沢な香り
乳脂肪47%という最高の生クリームをたっぷり入れ、
淡泊な従来の杏仁豆腐とは全くちがう、
ぜいたくなの美味しさと香りを作り上げています。
イタリア産のアプリコットリキュール「アマレット」をちょっぴり落とし、
上品なアジアンフレーバーができ上がています。
京都の有名な老舗和菓子店「京みずは」の夏の人気スイーツです。
完売が相次いでいるので、お早めにチェック!!
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