ぷっすま」で人気！成城マルメゾンの大人気スイーツ
ぷっすまで紹介されました！成城マルメゾンの大人気スイーツ
「ムース・マルメゾン」
コニャックとクレーム・ド・カカオを浸したジェノワーズに
キャラメルのムースを重ね、表面にカスタードクリームを
薄く延ばして焼き上げたものを飾った「ムース・マルメゾン」
まったりとした味、苦味と甘みのバランスが良いスイーツ。
コニャック風味であり、大人向き。男性にもおすすめです。
仕上げも他店にはない品の良い飾りで見た目も華やか。
お土産にも。
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